餐飲管理追求細分

　　隨著人們生活條件不斷提高和消費觀念的轉變，餐飲消費日趨大眾化，消費者對餐飲產品的質量，特色，營養，品牌以及綠色餐飲的追求，也不斷呈上升趨勢。我們常見的醫院，企業，學校等機構對餐飲的質量要求更是不斷加強，對消費環境，菜肴價格，服務質量等方面最為關注，目前我們可以看到餐飲已經形成分工，多數以零售業形式出現，這種嶄新的模式讓餐飲行業前景一片光明，其中食堂承包這種快速服務更是深受客戶歡迎，不僅僅解決了食堂難搞，菜難吃的問題，也為餐飲企業找到了新的經濟增長點。

　　記者了解到，上正積極的響應這樣的需求與期望，提供一系列高附加值、高質量的綜合服務，包括：食堂承包、餐飲管理服務和食堂蔬菜配送服務、職員福利解決方案等等，和客戶一起提高每天的生活質量。在幫助客戶為職員提供安全、健康的食堂后勤管理，節約后勤管理成本，提高運作效率的過程中。

　　用上市場總監的一句話來講，我們的使命就是，健康是第一生產力!的確，綠色健康有機物食品是我們的追求，那些有害物質，添加劑食品，讓我們對食品的畏懼不斷上升，身體健康是本錢，我們要的是衛生，健康，綠色食品，當然希望餐飲行業能夠做到規范和質量保障。

　　最近，是順風快遞為了改善職工就餐環境，提高膳食水平，在為選擇怎樣的餐飲食堂而發愁，公司領導告訴記者，他們在網上看到有關上上食堂承包介紹，感覺還不錯，各項服務都達到指標，也被他們的特色所吸引，就大膽合作了一次，沒想到，效果要比我們預想的好很多，為我們營造一個如家的感受和環境，指導科學的膳食計劃，讓職工在看得見的環境下，放心用餐，很不錯。